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고사리나물2

봄철 건강 식재료! 고사리 효능과 올바른 섭취법 고사리는 다양한 건강 효능을 지닌 식물로, 전통적으로 한방에서 약재로도 활용되어 왔습니다. 주요 효능은 다음과 같습니다.》봄철 건강 식재료! 고사리 효능과 올바른 섭취법♡ 고사리 효능 1. 항산화 작용고사리에는 플라보노이드와 폴리페놀 같은 항산화 성분이 풍부하여 세포 노화 방지 및 면역력 강화에 도움을 줄 수 있습니다. 2. 뼈 건강 증진칼슘과 마그네슘이 포함되어 있어 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증 예방에 기여할 수 있습니다. 3. 소화 기능 개선고사리는 식이섬유가 풍부하여 장운동을 촉진하고 변비 예방에 도움을 줍니다. 4. 해독 작용체내 독소 배출을 돕고, 간 기능을 보호하는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 5. 혈압 조절칼륨이 풍부하여 나트륨 배출을 촉진하고 혈압을 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니.. 2025. 4. 3.

고사리 나물 고사리 전 레시피 》 고사리나물 고사리 전 레시피고사리 전은 고사리를 주재료로 만든 전으로, 고사리의 향과 맛이 살아있는 음식입니다고사리천을 만들 때는 먼저 물에 불린 고사리는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 잔털을 제거해야 합니다.딱딱한 밑동은 칼로 잘라내고, 길이가 너무 길다면 먹기 좋게 잘라주세요.고사리 특유의 떫은맛을 제거하기 위해 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 사용하는 것이 좋습니다.데친 고사리는 물기를 꼭 짜서 사용하면 고사리 전의 식감을 더욱 살릴 수 있습니다.》 고사리전 재료주재료삶은 고사리(150g), 양파(½개), 당근(⅙개), 쪽파(4대), 채 썬 쇠고기(60g), 달걀(2개), 부침가루(1컵)부재료청*홍고추(각 1개씩)밑 양념설탕(1작은술), 간장(1큰술), 맛술(1큰술), 들기름(1큰술)양념소금(약간.. 2025. 2. 14.

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