수제 건강 콩고기
》 수제 건강 콩고기육식을 하지 않고도 쫄깃쫄깃 맛있고 담백한 식감을 즐길 수 있고맛은 물론이고 영양과 건강도 챙길 수 있는영양가득한 콩고기 요리 한번 도전해 보세요 》 콩고기 재료주재료대두콩 3컵, 글루텐가루 1C, 감자 1개, 양파 1/2개, 비트 50g, 견과류 1C, 마늘 3톨, 생강 1톨, 후추, 소금약간부재료진간장 200g, 다시마 (10*10 cm) 2장, 편마늘 50g, 생강즙 30g, 배즙 40g, 양파즙 1/2C, 대파 흰부분 50g, 설탕 50g, 조청 50g, 물전분 20g》 콩고기 레시피1. 커다란 볼에 콩을 넣고 2배 분량의 물을 부어 8시간 정도 불린 다음 10분 정도 삶아준다. 2. 견과류는 기름을 두르지 않은 달궈진 팬에 볶아 믹서로 곱게 간다. 3. 불린 콩, 감자, 양파..
2024. 7. 25.
양파,청경채 닭고기조림
》 양파,청경채 닭고기조림일반적으로 양파는 비타민 C, B6, K 등 다양한 영양소와 항산화 물질이 풍부합니다,청경채는 비타민 A, C, K, 칼슘, 철분, 마그네슘 등 다양한 영양소를 함유하고 있으며,특히 비타민 A는 눈 건강에 도움을 주고, 비타민 C는 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 줍니다.또한, 청경채에는 식이섬유가 풍부하여 소화 기능 개선에도 효과적입니다. 닭고기 또한 단백질과 필수 아미노산이 풍부한 식품입니다.하지만 조리 방법과 재료의 양, 종류에 따라 영양 성분이 달라질 수 있으므로,영양 성분을 파악하고 요리를 하시는 것이 좋습니다. 》 양파,청경채 닭고기조림 재료주재료닭 넓적다릿살(300g), 양파(1개), 청경채(3포기)부재료소금(약간), 후춧가루(약간), 청주(1T), 식용유(2T)..
2024. 7. 12.
