자연의 싱그러움을 담아, 세발나물 기장죽
봄철이면 더욱 싱그러워지는 세발나물은 특유의 짭조름한 맛과 아삭한 식감으로 입맛을 돋우고,기장은 담백하면서도 부드러워 속을 편안하게 달래줍니다. 》 자연의 싱그러움을 담아, 세발나물 기장죽봄 바람을 머금은 세발나물과 고소한 기장이 만나 한 그릇의 따뜻한 영양식이 완성됩니다.자연이 선물한 재료로 간편하면서도 건강한 한 끼를 준비해보는 건 어떨까요?오늘은 세발나물 기장죽으로 몸과 마음에 온기를 더해 보세요.》 세발나물기장죽 재료주재료기장(2/3컵), 쌀(1/2컵), 세발나물(1줌=35g)부재료 다진 쇠고기(100g), 식용유(1T)고기양념간장(1T), 설탕(1t), 다진 마늘(1/2t), 참기름(1t), 부순 참깨(1/3t), 후춧가루(약간) 》 세발나물기장죽 만드는 방법1. 기장과 찹쌀은 각각 흐르는 물에..
2025. 3. 28.
두부소보로덮밥. 미소된장국
》 두부소보로덮밥/ 미소된장국 ▶ 식재료일반미 40g,현미찹쌀 30g,두부 120g,냉동유부 5g,양파 15g,청피망 3g,간생강 1g,무순이 1g,참기름 1g,후춧가루 0.1g,저염 간장 2g,맛술 3g,매실진액 3g열량(kcal) 374.8나트륨(mg)128.5 ▶ 만드는 방법 1. 현미를 섞어 밥을 짓는다.2. 진간장, 맛술, 매실진액, 양파, 생강을 넣고 끓이다가 으깬 두부, 채썬 유부, 청피망, 후춧가루를 넣어끓이다가 참기름을 넣는다.3. 밥 위에 2를 올린 후 무순을 올린다. 》 미소일식저염된장국▶ 식재료다시마 10g,가쓰오부시 1g,두부 10g,쪽파 10g,미소된장 3g열량(kcal) 14.3나트륨(mg) 75.0▶ 만드는 방법 1. 다시마, 가쓰오부시에 물을 붓고 육수를 우려낸다.2. 우려..
2025. 3. 19.
