본문 바로가기
반응형

된장3

불고기 만두 된장 전골 》 불고기 만두 된장 전골 만두 된장 전골 채소와 다양한 재료를 넉넉히 넣고 보글보글 끓인 전골 한 냄비면 다른 반찬이 필요없네요. 》 불고기 만두 된장 전골 재료 주재료 소불고기(목심300g), 양파(1/2개), 배추(3장), 느타리버섯(500g), 대파((1대), 시판 만두(6개) 부재료 미나리 1줌(60g), 청양고추(1/2개), 홍고추(1/2), 육수재료 물 5컵, 멸치(20g), 다시마 1장(5×5㎝) 육수양념 된장(3큰술), 후추가루(1작은술) 밑간양념 간장(1큰술), 참기름(1큰술), 다진마늘(1/2큰술) 》 불고기 만두 된장 전골(1인분) 영양섬분표 1, 물(5컵)에 멸치와 다시마를 넣어 20분간 끓인 뒤 멸치와 다시마를 건저낸다. 2, 육수에 된장(3수술)을 푼다. 3, 소불고기는 먹기 .. 2024. 2. 9.
늙은 호박 해물 된장찌개 (늙은호박 요리) 》늙은 호박 해물 된장찌개 (늙은호박 요리) 맵고 짜고 달기만 한 음식들이 당길 수 있습니다. 그러나 이런 음식들은 영양소 보충 없이 칼로리만 높은 메뉴들로 먹어도 공허한 기분만 들며 환절기 건강에도 이롭지 못합니다. 이 보다는 면역력 유지와 감기예방에도 도움이 되는 제철식 재료를 구입해서 음식을 요리해보는 것은 어떨까요 ? 호박은 눈의 피로도가 높은 현대인에게 좋은 음식입니다. 눈 건강을 위한 대표 영양소인 루테인이 풍부하게 들어 있습니다. 특히 늙은 호박의 진한 노란빛은 카로티노이드 색소 성분에 의한 것으로 체내에 흡수되면 비타민A로 전환돼 면역기능을 향상시킵니다. 한식에서는 된장찌개나 강된장을 만들 때 사용하면 부드러움과 천연의 달콤함까지 더해집니다. 늙은 호박은 손질하고 남은 호박씨까지 이용할 수.. 2024. 1. 31.
반응형