반응형 등갈비1 식이섬유가 풍부한 시래기 등갈비 조림 》식이섬유가 풍부한 시래기 등갈비 조림 시래기는 먹거리가 부족했던 시절 겨울철, 각종 영양소를 섭취할 수 있는 식재료로 조상들의 지혜가 담긴 소중한 먹을거리였습니다. 먹을거리가 풍부해진 오늘날에도 시래기는 특유의 구수함과 식감으로 나물, 국, 조림, 찌개 등 다양한 음식의 요리 재료로 사용되고 있습니다. 시래기의 대표적인 영양소는 식이섬유를 들 수 있습니다. 식이섬유는 체내의 노폐물과 숙변을 흡착하여 배출시키으로 변비 예방과 함께 대장암을 예방하는 효과가 있습니다. 식이섬유 외에도 철분이 풍부해 빈혈 예방에 좋으며, 칼슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 하는 데 도움을 줍니다. 》 시래기 등갈비 조림 재료 재료 주재료 삶은시래기 300g, 등갈비 840g 부재료 무 100g, 양파 1개, 홍고추 2개, 청고추.. 2024. 2. 10. 이전 1 다음 반응형
