쇠고기 배냉채
》 쇠고기 배냉채달콤하고 시원한 과즙이 입안을 개운하게 만들어주는 배는 가장 맛있는 과일입니다.배는 기관지에 좋은 것으로 알려져 있지만, 장운동을 활발하게 해 소화를 돕는 효능도 있습니다.선물로도 많이 들어오는 배를 활용한 배냉채를 만들어 보세요, 》 쇠고기 배냉채 재료2인분 기준주재료쇠고기 아롱사태(300g), 배(1/2개), 밤(2개), 대추(2개)부재료대파(10cm), 마늘(2쪽), 생강(1쪽=5g), 청주(2큰술), 설탕(1/2큰술), 연겨자(1/2큰술), 식초(1큰술), 간장(1/2큰술), 마요네즈(2큰술) 》 쇠고기 배냉채 레시피1. 사태는 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 뺀다. 2. 냄비에 물(1.2L)을 넣어 끓어오르면 고기, 대파, 마늘, 생강, 청주를 넣는다. 3. 다시 끓어오르면 ..
2024. 10. 7.
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