반응형 영양성분2 음식에서 빼놓을 수 없는 향신 채소 대파 봄의 활력 충전제 움파찜 》 음식에서 빼놓을 수 없는 향신 채소 대파 봄의 활력 충전제 움파찜 우리나라 음식에서 빼놓을 수 없는 향신 채소이자 뿌리부터 잎, 줄기까지 버릴 것 하나 없는 식재료 움파찜로 봄맞이 활력충전해 보는 것도 좋을 것 같습니다. 움파는 입춘오신반(立春五辛飯)의 하나로써 겨울에 베어낸 줄기에서 자라나온 대파를 일컫습니다. 대파는 생으로 먹을 때의 매운맛과 특유의 향, 익혔을 때의 단맛으로 인하여 예로부터 우리나라 음식에서 빠지지 않는 향신채소입니다. 대파는 식이섬유가 많고 항균작용이 뛰어난 알리신이 많이 함유되어 있어 면역력 증가에 좋으며, 특히 대파의 흰 부분은 베타카로틴이 풍부하여 활성산소 제거에 효과적입니다. 또한, 식이섬유가 풍부해 변비 예방에도 좋고, 비타민 C가 사과보다 5배 이상 많아 건강에 좋은.. 2024. 3. 20. 여름철에 건강한 야채요리 연근야채 쌈 여름철에 건강한 야채요리 연근야채 쌈 연근은 잎과 꽃, 뿌리까지 먹을 수 있는 유익한 식물중 하나이다. 차는 물론 여러가지 음식과 약재로도 사용을 합니다. 연근은 진정작용이 있어 불안한 마음을 진정시켜 주고 신경의 피로를 풀어주어 잠이 잘 오도록 해주므로 노이로제에 좋은 식품 입니다. 연근효능 혈액순환 지혈효과 이뇨작용 어혈등을 풀어 준다고 합니다. 당뇨로 인한 갈증 해소와 혈당수치를 내래주고 산후 산모에게도 좋다고 합니다. 연근의 영양성분 : 연근쌈 1인분 에너지(kcal) 97.8 탄수화물(g) 22.1 지질(g) 0.5 단백질(g) 3.7 식이섬유(g) 3.3 영양성분 상세표 비타민A 28.4 (ug RE) 비타민E 1.5 (mg) 비타민C 61.1 (mg) 티아민 0.2 (mg) 리보플라빈 0.1.. 2023. 8. 19. 이전 1 다음 반응형
