반응형 영양식1 환자의 회복 음식으로 좋은 장어죽 환자의 회복 음식으로 좋은 장어죽 부드럽고 은은한 장어죽은 식사 전 수프처럼 먹어도 좋고 식사 후 후식으로도 좋다. 특히 병후 쇠잔한 환자의 몸을 추스르는데 효과가 좋은 영양식으로 꼽힌다. 장어의 효능은 누구나 아다시피 기력이 쇠약한 사람이 먹으면 좋은 효과를 느낄 수 있을 만큼 정력에 좋다. 장어죽에 기운을 돋우거나 소화력을 촉진하는 한약재를 적당히 같이 넣어 먹으면 맛을 더욱 담백하고 고소하게 만들 수 있다. 재료 - 약간의 천조와 백작약, 목향과 곽향, 황기, 마늘, 생강, 장어 ▶ 만드는 방법 1, 약간의 천조와 백작약, 소화 정장 작용을 하는 목향과 곽향, 황기 등과 함께 마늘 생강 등을 적절하게 넣고 장어 (또는 장어 머리와 뼈)를 푹 삶아 육수를 만든다. 2, 뽀얀 국물은 비리지 않고 담백한.. 2023. 3. 29. 이전 1 다음 반응형
