쫀득쫀득 홍시 찰떡 레시피
》 쫀득쫀득 홍시 찰떡 레시피홍시찰떡은 홍시를 이용하여 만든 떡으로, 찹쌀가루나 쌀가루를 이용하여 떡을 만든 후,홍시를 넣어 맛을 내는 방식으로 만들어집니다.홍시 속에 있는 디오스프린이라는 탄닌 성분은 세포노화를 촉진하는 활성산소를 제거하며,중성지방이나 콜레스테롤을 흡착해 몸 밖으로 배출시키며, 모세혈관을 튼튼하게 하고 위궤양치료에도 도움을 줍니다. 》 홍시 찰떡 재료주재료홍시 100g, 찹쌀가루 400g부재료꿀 20g, 잣가루 150g, 소금 5g, 설탕 40g》 홍시 찰떡 레시피 1. 찹쌀가루에 홍시, 설탕, 소금을 섞어 고루 섞이도록 반죽한다. 2. 홍시반죽을 15g씩 분할하여 빚어둔다. 3. 끓는 물에 빚어 놓은 홍시반죽을 넣는다. 4. 홍시반죽이 뜨면 찬물에 담갔다가 건져 둔다. 5. ④의 ..
2024. 10. 15.
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