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튀김2

게살 튀김과 요거트 소스 》 게살 튀김과 요거트 소스 요거트 자체만으로도 맛있는 디저트가 되지만, 요거트의 새콤달콤한 맛은 소스로 이용하기에도 좋습니다. 아이들이 좋아하는 게살튀김과도 맛이 잘 어울립니다. 홍게살이 집에 없다면 맛살을 이용해도 됩니다. 여기에 청양고추, 파프리카 등을 넣으면 미각도 살리고 맛도 더 살아납니다. 》 게살 튀김과 요거트 소스 재료 주재료 홍게살(150g), 양파(¼개) 부재료 통조림 옥수수(2큰술), 식용유(2컵) 양 념 밀가루(½컵), 소금(½작은술), 후춧가루(약간) 요거트 소스 설탕(1큰술), 레몬즙(1큰술), 요거트(5큰술), 다진 대파(1큰술) 》 게살 튀김과 요거트 소스 레시피 1. 홍게살과 양파는 잘게 다진다. 2. 홍게살과 양파, 통조림 옥수수, 양념을 넣어 반죽한다. 3. 반죽을 동그.. 2024. 3. 6.
움파치즈스틱 움파치즈스틱 움파는 겨울에 움 속에서 줄기를 싸고 있는 잎 아랫부분이 노랗게 변한 파입니다. 잎 수가 많은 계통을 연하게 재배한 것을 대파 또는 움파라고 하고 노지에 재배하여 잎 수가 적고 굵기가 가는 것은 실파라고 합니다. 원래 이름은 움파인데 대량으로 생산하기 시작하면서 잎이 질겨져 움파가 아닌 대파라고 많이 불리기 시작했다고 합니다. 그래서 많은 사람들에게는 대파라는 이름이 더 익숙한 것 입니다. 대파는 식이섬유가 풍부해 장운동을 활발하게 해주며, 항균 작용이 뛰어난 알리신을 함유해 면역력을 강화한다. 대파의 흰 부분에는 베타카로틴이 풍부하며, 노화의 원인 중 하나인 활성산소를 효과적으로 제거한다. 위장을 따뜻하게 하고 노폐물을 배출하는데 도움을 줘서 다양하게 만들어 먹으면 좋다. 또한 육류나 볶음.. 2023. 11. 3.
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