홍시 소스 & 구운 채소 샐러드
》 홍시소스 & 구운 채소샐러드 레시피홍시소스 구운채소샐러드는 홍시, 곶감, 죽순, 양파, 애호박, 가지, 홍·노랑파프리카 등을구운 뒤, 홍시소스와 함께 먹는 샐러드입니다.홍시소스는 구운채소 뿐만 아니라 신선채소, 모둠과일, 육류와도 잘 어울리며,다양한 샐러드 재료의 소스로 활용할 수 있습니다 》 홍시소스 & 구운채소샐러드 재료 주재료홍시 2개, 곶감 2개부재료죽순 200g, 양파 100g, 애호박 80g, 가지 100g, 홍·노랑 파프리카 1/3개, 식초 60g, 설탕 12g, 유자청 20g, 소금약간》 홍시소스 & 구운채소샐러드 레시피1. 홍시는 망채에 껍질과 씨를 제거하여 준비한다. 2. ①에 홍시와 식초, 설탕, 유자청, 소금을 혼합하여 소스를 냉장 보관한다. 3. 죽순은 끓는 물에 데쳐서 모..
2024. 10. 18.
