제주 해물 맛집 오마카세로 생선회 스시 오타루

》 제주 해물 맛집 오마카세로 생선회 스시 오타루

스시 오타루

제주에서는 오마카세로 많이 알려진 횟집입니다.

오마카세는 요리사가 직석에서 만들어 내오는 대로 먹는

요리사 중심의 음식 차림을 말하는 것입니다.

계절에 따라 식재료가 바뀌고 요리사의 준비 과정에 따라 요리가 달라집니다.

》 식당정보

상호 : 스시 오타루

주소 : 제주특별자치도 제주시 인다 2길 30(아라 1동 6117 -1)

주요 음식 : 생선회, 스시

먹은 음식 4인 가족 : 사시미오마카세 120,000원

참치 회가 구이, 회 반반으로 나왔다.

 

음식이 하나하나 정갈합니다.

맛과 상차림이 섬세하고 완벽하고.

일본에 가서는 먹어보기 어려운 요리들입니다.

제주에서는 다양하게 맛 불 수 있으면서 가격도 합리적인 편입니다.

 

제주 앞바다에서 잡히는 해산물은 싱싱하고 더 맛이 있는 듯합니다.

우선 청정지역인 데다 해조류가 풍부하기 때문일 것입니다.

 

이런 청정지역의 해산물을

일식요리의 장점은 살리고 한식에 필요한 것을 더하면 경쟁력을 가질 수 있을 것입니다.

그런 경쟁력을 키우는 자리에  제주 스시 오타루가 있습니다.