반응형 감자요리2 감자우엉 버무림 제철 감자 맛과 영양이 풍부한 감자요리 감자우엉 버무림 제철 감자 맛과 영양이 풍부한 감자요리감자와 우엉을 이용하여 건강한 반찬을 만들어봅니다.감자는 6월이 제철이며 여러 다양한 효능을 가지고 있습니다. 감자는 대표적인 알칼리성 저칼로리 식품으로 다이어트에 감자는 밀가루보다더 많은 필수 아미노산을 함유하고 있으며 칼륨을 함유하여 염분 과다 흡수를예방하고 나트륨 배출을 원활하게 합니다. 조리 시 대부분 파괴되는 채소의 비타민 C와 달리, 감자의 비타민 C는 익혀도쉽게 파괴되지 않는 장점이 있으며 고혈압이나 암을 예방하고 스트레스로 인한피로에 도움이된다고 합니다. 또한 식물성 섬유인 펙틴이 들어있어 변비를 완화해 주는 효과가 있으며감자의 풍부한 전분이 위 건강 회복을 돕고 위암 예방에 효과가 있다고 합니다.이외에도 감자는 염증 완화, 화상, 고열.. 2024. 6. 11. 감자전샐러드 영양만점 감자요리 감자반찬 레시피 》 감자전샐러드 영양만점 감자요리 감자반찬 레시피어떤 요리에도 활용하기 쉬워서 늘 챙겨 놓는 식재료중 하나인데요감자를 활용해서 만들 수 있는 반찬종류도 참 많은 듯 해요.영양성분도 풍부해 간식은 물론 다양한 반찬으로도 가능해 좋아요 》 감자전샐러드 재료주재료감자 1개, 양파 ½개, 청고추 1개반 죽부침가루 30g, 물 15 g, 소금약간샐러드어린잎채소 60 g, 발사믹글레이즈 30 g》 감자전샐러드 레시피1. 감자와 양파는 분쇄기에 갈아 준비한다. 2. 청고추는 송송썰어 준다. 3. 감자와 양파, 청고추를 섞고 부침가루와 물, 소금을 넣어 반죽을 한다. 4. 불에 달군 프라이팬에 기름을 두르고 반죽을 익혀준다. 5. 감자전에 어린잎 채소를 넣고 돌돌 말아준다. 발사믹 글레이즈를 함께 낸다. tip#.. 2024. 6. 8. 이전 1 다음 반응형
