반응형 김치3 사과 배추 곁절이 아삭아삭 상큼한 곁절이 레시피 》 사과 배추 겉절이 아삭아삭 상큼한 겉절이 레시피사과의 성분 중 가장 중요한 것은 당분과 유기산, 펙틴이다.이중 펙틴은 위액의 점도를 높이고 분비를 촉진시켜 소화·흡수를 돕고 혈압 상승을 억제하며혈관에 쌓인 콜레스테롤 배설을 도와 동맥경화를 예방해 준다. 칼로리가 적고 수용성 식이섬유인 펙틴은 장내에서 수분을 흡수해 만복감을 느끼게 하여다이어트에 좋고 배변 활동에 도움을 준다.위장 기능이 좋지 않은 사람은 저녁에 사과를 먹을 경우 위액 분비 촉진으로 속이 불편할 수있는데, 이런 사람은 다른 과실 또한 저녁에 먹는 것을 피해야 한다. 사과는 당질이 약 10~15%이며 대부분 과당, 포도당, 자당으로 흡수가 잘 되는 형태이다.또한 피로물질을 제거해 주는 유기산이 풍부하여 스트레스를 완화하고 숙면을 도와 피.. 2024. 6. 16. 향긋한 맛 죽순참외물김치 향긋한 맛 죽순참외물김치 죽순참외물김치 죽순과 함께 달콤한 참외로 물김치를 만들면 점점 더워지는 날씨에 시원한 별미로 즐길 수 있습니다. 제철을 맞은 죽순은 식이섬유 함량이 높은 식품입니다. 식이섬유는 장 기능 향상에 도움을 주며 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있습니다. 죽순에는 단백질도 들어있지만 열량은 낮기 때문에 다이어트 식품으로 제격입니다. 비타민 B1, B2도 풍부해 피로 해소에도 좋습니다. 과일에서는 참외가 제철입니다. 향긋한 향도 그만인데요. 칼륨도 많아 나트륨 배출에도 도움을 줍니다. 죽순과 함께 달콤한 참외로 물김치를 만들면 점점 더워지는 날씨에 시원한 별미로 즐길 수 있습니다. 이번에 소개해드리는 레시피는 죽순참외 물김치로 추천드립니다. 요리과정에서 밀가루 대신 찹쌀 풀을 사.. 2024. 5. 4. 이전 1 2 다음 반응형
