봄 향기 가득 담은 달래연근전 만들기
요즘 바람이 한결 부드러워졌죠.따뜻한 햇살 속에 장을 보러 나가면, 어느새 제철 봄나물들이 한가득 눈에 들어와요.그중에서도 저는 유난히 달래를 좋아하는데요.특유의 향긋함이 입맛을 살려주고, 봄이 왔다는 걸 가장 먼저 알려주는 식재료 같아요. 》봄 향기 가득 담은 달래연근전 만들기오늘은 아삭한 연근과 향긋한 달래를 넣어 만든 달래연근전을 소개해보려 해요.겉은 노릇하고 속은 촉촉하면서도 씹는 식감이 살아 있어, 반찬으로도, 간식으로도 딱 좋아요.간단하지만 봄 향기를 가득 담은 이 전 하나면 밥상이 확 살아난답니다 :) 그럼 함께 만들어볼까요?》달래연근전 재료 주재료연근(1/3개=100g), 달래(1줌=65g), 양파(1/3개), 부침가루(1/2컵)부재료홍고추(1개), 소금(1/2t), 식초(1T), 식용유(..
2025. 4. 22.
