겨울철 별미 요리 도토리묵강정
》 겨울철 별미 요리 도토리묵강정도토리는 묵으로 먹거나 도토리수제비나 도토리국수를 만들어 먹기도 합니다.한입크기로 잘라 튀김옷을 입혀 튀겨 입맛에 맞는 소스를야채와 같이 먹는다면 탕수육 같은 느낌을 느낄 수가 있답니다.겨울철 별미 도토리묵강정을 가정에서 요리로 해먹으면 좋을듯합니다.》 도토리묵강정 재료주재료건 도토리묵(1½컵), 청피망(½개), 홍피망(½개), 노랑파프리카(⅓개), 양파(¼개), 마늘(2쪽), 깐호두(½컵)튀김반죽: 튀김가루(½컵), 달걀(1개), 물(⅓컵)부재료식용유(1컵), 고춧기름(3큰술)강정 양념설탕(1큰술), 간장(4큰술), 식초(2큰술), 맛술(2큰술), 물엿(2큰술), 후춧가루(약간)》 도토리묵강정 만드는 방법1. 건 도토리묵은 물에 30분간 불린 뒤 끓는 물에 넣고 말랑하게..
2024. 12. 9.
