반응형 메밀면요리1 봄의 입맛을 깨우는 새싹 메밀면 주머니 》 봄의 입맛을 깨우는 새싹 메밀면 주머니 영양이 풍부한 새싹채소는 다양한 요리에 활용하기 좋은 식재료입니다. 향긋한 향기까지 지녀 봄철 밥상을 쉽게 완성할 수 있는데요. 종류에 따라 영양소도 다르므로 취향에 따라 원하는 새싹채소를 구입할 수 있습니다. 새싹채소 중 블러커리 싹은 다 자랐을 때보다 비만 개선에 좋은 설포라판 함량이 20배나 되며 배추 싹은 비타민 C 함량 높습니다. 순무 싹은 칼륨 함량이 높아 나트륨 배출에 도움을 주며 메밀싹은 혈압 강하, 혈중 콜레스테롤 감소에 좋은 루틴 함량이 종자일 때보다 30배나 많다고 합니다. 비타민 싹은 100g을 먹으면 일일 비타민 A 권장 섭취량의 약 80% 정도를 충당할 수 있고 보리싹에는 황산화 효소가 풍부하고 간 기능 개선, 숙취 해소에 탁월한 성분이.. 2024. 3. 10. 이전 1 다음 반응형
