반응형 방울토마토쨈1 새콤달콤한 방울토마토 쨈 》 새콤달콤한 방울토마토 쨈 토마토의 대표적인 성분인 라이코펜(lycopene)은 카로티노이드계 색소 물질로서 세포의 산화를 막아 각종 암(전립선암, 폐암, 유방암 등)과 심혈관 질환의 발병률을 낮추는 역할을 합니다. 또는 LDL의 산화 억제 및 혈중 수치를 감소시키며 노화 방지 작용도 합니다. 이렇게 좋은 라이코펜 성분은 가열할수록 더욱 활성화되어 인체에 쉽게 흡수되므로 토마토를 생과로 먹는 것보다. 요리로 가열해서 먹는 것이 더욱 효과적이며 지용성이기 때문에 기름에 조리했을 때 더 잘 흡수가 된다고 합니다. 기름과 조리를 해서 드실 때 올리브오일이 좋으며 올리브오일과 같이 드시면 영양도 좋고 맛도 좋답니다. 》 방울토마토 쨈 재료 주재료 방울토마토 500g, 파인애플 200g 부재료 설탕 150g, .. 2024. 3. 9. 이전 1 다음 반응형
