반응형 산딸기2 산딸기두유크레이프 산속의 보물 산딸기 두유크레이프 레시피 》 산딸기두유크레이프 산속의 보물 산딸기 두유크레이프 레시피딸기는 지금이 제철입니다. 붉은 산딸기에는 안토시아닌이나 탄닌 등 폴리페놀 성분이 다량 들어있는 과일로 유명한데요. 면역력 강화나 피부미용에도 좋은 과일입니다. 산딸기 세척 시에는 흐르는 물에 씻어 주세요. 30초 이상 물에 담가 두면 비타민C가 물에 빠져나오기 때문입니다. 산딸기잼을 만들 때에는 믹서기로 간 후 꿀을 넣고 냄비에 끓여 잼을 만들거나 발효액을 만들어 두면 좋습니다. 또한 크레이프 대신 핫케이크나 식빵 구운 토르티야 등에 이용할 수 있습니다. 산딸기에 함유되어 있는 탄닌 성분은 항암 효과가 있어 암을 예방하고 사포닌은 거담, 콜레스테롤 대사를 촉진해 감기, 열성 질병 등에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 붉은색을 띠며 과실.. 2024. 6. 20. 산딸기소스문어숙회 산 딸기 소스 맛있는 문어숙회 레시피 산딸기소스문어숙회 산 딸기 소스 맛있는 문어숙회 레시피산딸기는 6월이 제철입니다.주로 야산이나 산악지역에 자생하며 과일이 흔하지 않던 시절부터 식용과 약용으로자주 사용했던 과일입니다. 산딸기는 늦봄과 초여름 사이 잠깐 만날 수 있기에 아주 귀한 대접을 받고 있습니다.산딸기는 주로 생과로 먹지만 잼이나 소스 음료 발효액 등으로 활용할 수도 있습니다.오늘은 산딸기를 넣어 이색 요리 산딸기 소스 문어숙회 조리법을 소개합니다. 산딸기는 비타민C와 안토시아닌 성분이 풍부하여 항산화 작용으로 항암과 항바이러스 및노화방지에 아주 좋은 효능이 있습니다.또한 플리페놀성분이 풍부하게 함유되어 혈관 속 유해산소를 제거해 주어 혈액순환을원활하게 해 줍니다.동맥경화나 고혈압등의 성인병 예방에도 도움이 됩니다. 산딸기는 한철.. 2024. 6. 19. 이전 1 다음 반응형
