반응형 생선3 더위에 활력을 주는 블루베리 생선강정 》 더위에 활력을 주는 블루베리 생선강정생선강정은 튀긴 생선에 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘 등으로만든 소스를 묻혀 먹는 한국의 전통요리입니다.생선에는 다음과 같은 효능이 있습니다. 고단백생선은 단백질이 풍부한 식품으로, 강정으로 만들어 먹으면 더욱 간편하게단백질을 섭취할 수 있습니다. 불포화 지방산생선에 함유된 불포화 지방산은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 촉진하여심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 오메가3 지방산생선에 함유된 오메가3 지방산은 뇌세포를 활성화시켜 뇌 기능을 향상 시키는 역할을 하며,염증을 줄이고 관절통을 줄이는 데도 도움이 됩니다. 비타민A생선에 함유된 비타민 A는 눈 건강 증진에 도움을 줍니다. 피부 건강생선에 함유된 비타민 E와 셀레늄은 피부 건강 개선에 도움을 줍니다. .. 2024. 9. 18. 시금치크림소스 연어스테이크 》 시금치크림소스 연어스테이크영양소가 풍부해 진정한 슈퍼푸드로 불리는 시금치. 주로 나물이나 국에 넣는 식재료로 이용되지만 양식에도 충분히 잘 어울리는 채소입니다. 특히 크림소스에 활용하면 기존에 알던 시금치와는 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 최근에는 시금치를 활용한 파스타나 피자 메뉴들이 젊은층에게 인기가 좋은데요. 가정에서도 우아한 시금치 요리를 만들 수 있습니다. 이번에 소개해 드릴 레시피는 바로 ‘시금치크림소스 연어스테이크’요리입니다. 잘 구워진 연어구이에 신선한 시금치를 갈아만든 크림소스를 부워주면 근사한 양식 메뉴가 완성됩니다. 양파와 양송이 버섯을 볶아 소스에 넣으면 단 맛이 살아나며, 연어 대신 가자미, 생선가스 등 다른 생선류를 활용해도 좋습니다. 또한 디종머스타드 대신 .. 2024. 5. 3. 이전 1 2 다음 반응형
