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연근요리4

연근을 이용한 건강 별미 연근삼색전 레시피 》 연근을 이용한 건강한 별미 연근삼색전 레시피연근은 비타민 C와 철분이 많아 혈액 생성에 도움을 주고,식이섬유도 풍부해 다이어트 식품으로 좋다.종류에 따라 아린맛이 있으므로 찬물에 담가 우려낸 후 조리하고,변색하기 쉬우므로 썰자마자 식초를 탄 물에 담가 보관한다.조리법으로 아삭하고 새콤달콤하게 맛볼 수 있는 연근 피클향긋한 연잎 향과 연근의 영양을 모두 즐길 수 있는 ‘연근연잎밥’을 소개했다. 》 연근삼색전 재료주재료연근 3개부재료양파 1개, 깻잎 30g, 청고추 1개, 밀가루 60g, 달걀 1개, 소금 5g, 단호박 100g, 비트 20g, 식용류 적당량》 연근삼색전 레시피 1. 연근은 껍질을 벗긴 후 연근과 양파는 강판에 갈아서 준비한다. 2. ①에 달걀과 밀가루를 넣어 소금으로 간을 하고 준비.. 2024. 10. 6.

향이 진한 연잎밥 면역력 지켜주는 연근연잎밥 레시피 》 향이 진한 연잎밥 면역력 지켜주는연근연잎밥 레시피》 연근연잎밥 연은 버릴 게 하나 없다.연꽃은 차로, 연자와 연근은 음식 재료로, 연잎은 밥을 싸는 그릇으로 활용한다.대추, 밤, 은행 등이 들어간 찰밥을 연잎에 싸서 쪄낸 연잎밥은연의 향이 은은히 밴 한 끼가 된다. 연잎에 항균과 방부 효과가 있어 더위나 습기에도 음식이 잘 상하지 않아오래 보관했다 먹어도 상하지 않는다.연잎밥은 몸이 마르고 차며 기가 허해 피곤함을 자주 느끼는 사람에게 좋다. 특히 연근, 연잎에 있는 조혈작용으로 코피를 자주 흘리거나 빈혈이 있는 사람,생리 전 여성. 심장 질환이나 당뇨병이 있는 환자에게 좋은 보양식이 된다.함께 들어가는 견과류는 위와 뇌를 맑게 함으로서 자칫 산만하기 쉬운 청소년기수험생이나 집중력을 필요로 하는 사.. 2024. 10. 2.

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