반응형 오리고기육개장요리1 오리고기 육개장 》 오리고기 육개장오리는 인류가 두번째로 많이 소비하는 가금류 중 하나입니다. 프렌치 레스토랑이나 이탈리안 및 중화요리, 외국에서 보편적 식재료로 널리 알려졌지만, 삶거나 구워 먹고 훈제로 먹는 등 다양한 방식으로 조리가 가능해 한식 식재료로도 즐겨 쓰고 있지요. 특히나 오리 기름이 불포화지방산 비율이 높은 까닭에 몸에 덜 나쁘다는 인식이 있어 요즘 우리나라에서도 다양한 요리로 인기를 끌고 있기도 합니다.. 오리고기는 필수아미노산이 풍부할 뿐 아니라, 비타민과 무기질이 함유되어 있어 기력회복에 좋습니다. 또한 동의보감에서도 오장육부를 편안하게 해준다고 기록되어 있을만큼 다양한 효능을 지니고 있습니다. 오리고기는 해독력이 뛰어나며, 실제로 독성을 해독하고, 면역력에 큰 역할을 하다고 합니다. 그럼.. 2024. 5. 13. 이전 1 다음 반응형
