반응형 오이4 복숭아오이냉국 상큼한 여름 별미 레시피 》 복숭아오이냉국 상큼한 여름 별미 레시피복숭아는 수분과 체내에 흡수가 빠른 각종 당류, 비타민, 무기질이 풍부하며필수 아미노산, 펙틴, 유기산 등이 풍부해 피로 회복에 탁월한 효과가 있다. 새콤한 맛을 내는 유기산 성분은 니코틴 제거에 효과가 있어 흡연자들에게 도움이 되는 과일이다.과육에는 유리 아미노산이 많이 함유되어 있고, 특히 아스파라긴산의 함유량이 높아 숙취해소에도 효과적이다.껍질에는 폴리페놀 성분이 다량 함유되어 있어 항산화, 항콜레스테롤, 항노화 효능이 있는 것으로 보고되었다. 또한 칼슘이 풍부하게 들어 있어 신체에서 나트륨의 양을 조절하여 혈압이 상승하는 것을 조절해 주며,복숭아의 펙틴 성분은 장을 부드럽게 해주어 변비에 효과가 있다.비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 활성산소 생성을 억제해.. 2024. 7. 17. 오디물김치 안토시아닌 풍부하고 상큼한 오디 물김치 》 오디물김치 안토시아닌 풍부하고 상큼한 오디 물김치오디는 뽕나무 열매로 칼슘 칼륨 비타민 B₁ 비타민 C뿐만 아니라철분 아연 함량이 높아 면역기능 유지에 효과가 있으며항산화색소인 C3G가 풍부해 항노화 항산화에 탁월한 것으로 알려져 있습니다. 오디를 이용한 별미로 오디즙을 활용한 오디수제비 오디물김치달콤 새콤한 오디와 고소한 치즈가 어우러진 오디피자 등이 있답니다. 뽕나무의 열매인 오디는 지금이 제철인 여름 과실로 검은빛을 띠는 대표적인 블랙푸드입니다.오디는 일반 과일보다 칼슘이나 칼륨, 비타민 B1, 비타민 C의 함량이 높습니다. 오디는 쉽게 물러지기 때문에 구입 후 바로 먹는 것이 좋은데요.물김치로 만들어두면 보다 오랫동안 오디를 즐길 수 있습니다.오디 물김치를 만들 때 좀 더 빠른 숙성이 필요하다.. 2024. 6. 4. 이전 1 2 다음 반응형
