반응형 짬뽕1 쌀쌀해지면 생각나는 따끈한 국물요리 배추 백짬뽕탕 》 쌀쌀해지면 생각나는 따끈한 국물요리 배추 백짬뽕탕짬뽕은 얼큰하면서도 따뜻한 국물을 먹을 수 있어요즘처럼 날씨가 추워진 날에는 따끈한 국물요리가 생각이 나지요. 짬뽕에는 보통 해물이 많이 들어가지만 배추를 넣어도 좋답니다.이번 초겨울에는 배추를 활용한 백 짬뽕탕을 만들어보는 것은 어떨까요. 바지락에서 우러나온 뽀얀 국물이 시원한 맛을 냅니다.취향에 따라 밥이나 면으로 선택해 드시면 더욱 좋습니다.배추의 구수한 맛을 내는 시스틴은 아미노산의 일종으로 항산화와 해독작용을 하며,특히 숙취 해소에 도움이 됩니다.또한 배추에 많은 항암물질인 글루코시놀레이트는 소화기계, 폐, 간 등의 항암 기능뿐만 아니라항균과 살충 작용을 합니다.》 배추백짬뽕탕 재료(2인분)주재료배춧잎(4장), 양파(⅔개), 마늘(4쪽), 대.. 2024. 11. 23. 이전 1 다음 반응형
