반응형 참두릅2 참두릅초밥, 두릅요리 》 참두릅초밥, 두릅요리두릅은 두릅나무의 어린순으로 독특한 향이 특징이다. 다른 채소류에 비해 단백질 함량이 높고 베타카로틴과 같은 비타민이 풍부해 당뇨병 개선, 항산화 효과 등이 있는 것으로 알려져 있다. 또한 사포닌도 들어 있어 봄철 피로해소에 좋다. 두릅을 이용해 새콤 쌉쌀한 참두릅초밥 시원한 참두릅냉국등을 만들어 먹을 수 있다.》 참두릅초밥 재료주재료참두릅 10개, 밥 2공기(420g)부재료마른 김 8X10cm, 매실장아찌무침 10개단촛물재료소금 1/2작은술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술양념재료소금 1작은술 》 참두릅초밥 레시피1. 참두릅은 뿌리를 제거해 끓는 소금물에 두꺼운 줄기부터 넣어 살짝 데친다. 2. 데친 참두릅은 얼음물에 담가 식힌 뒤 물기를 제거한다. 3. 단촛물을 만들어 따뜻한 밥.. 2024. 5. 11. 쌉싸름한 맛과 향이 입맛을 북돋아주는 참두릅 소고기 말이 》 쌉싸름한 맛과 향이 입맛을 북돋아주는 참두릅 소고기 말이두릅... 두릅은 특유의 맛과 향이 뛰어난 고급 산채입니다. 두릅나무침은 봄철 입맛을 북돋아주는 별미반찬인데요. 다른 채소류와 비교해 단백질 함량이 많은 것이 특징입니다. 또한 독특한 향을 내는 정유 성분은 신경안정, 집중력 향상 및 숙면에 도움을 줄 수 있습니다. 두릅은 흔히 데쳐서 초고추장에 찍어먹지만, 소고기와 함께 말아서 요리하면 영양이 풍부한 훌륭한 요리가 완성됩니다. 소고기에 부족한 식이섬유와 파릇한 색감을 두릅으로 채워보세요. 쌉싸름하면서도 은은한 향이 감도는 두릅과 고소한 소고기의 조화가 일품입니다. 》 참두릅 소고기 말이 재료주재료쇠고기 샤브샤브용 250g, 참두릅 10개부재료소금 1/2큰술, 식용유 2큰술간장양념장재료.. 2024. 5. 1. 이전 1 다음 반응형
