반응형 한라봉낙지무침만들기1 낙지무침에 잘 어울리는 한라봉, 한라봉낙지무침 낙지무침에 잘 어울리는 한라봉, 한라봉낙지무침 오늘은 한라봉을 이용하여 무침요리를 준비했습니다. 제주도 특산품 중 하나인 한라봉은 꼭지부분이 마치 한라산 봉우리와 비슷해서 붙여진 이름이라고 합니다. 한라봉은 황산화작용이 뛰어난 카로티노이드성분이 풍부하게 함유되어 있어 유해산소를 제거할 수 있고 비타민C 함유율이 높아 면역력 향상은 물론, 추위를 이기는 데도 좋습니다. 또한 열량이 낮아 다이어트에도 도움을 줍니다. 구입 후 환기가 잘되는 곳에서 보관하면 점점 당도가 높아져 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 한라봉은 껍질을 제거하고 잘게 썰어서 채소와 섞으면 상큼한 샐러드에도 잘 어울리는데요, 빵과 곁들여 먹는 잼이나 마멀레이드 등의 다채로운 디저트에도 적합니다. 새콤달콤한 맛이 필요한 한식에 이용되기도 합니.. 2024. 2. 11. 이전 1 다음 반응형
