쫀득한 떡 흑미떡말이 레시피
흑미떡말이는 흑미로 만든 쫀득한 떡을 얇게 펴서 고소한 소(속재료)를 넣고 돌돌 말아 만든 전통 간식이에요.보통 안에 넣는 소로는 콩가루, 견과류, 팥소, 또는 달콤한 꿀과 설탕을 섞은 재료를 사용합니다. 》 쫀득한 떡 흑미떡말이 레시피그러나 오늘 소개하는 흑미떡말이는 건강에 좋은 채소를 이용해 만든 레시피입니다.고소하면서도 쫀득한 식감이 특징이며, 흑미의 은은한 향이 더해져 맛과 영양이 모두 뛰어난 간식에요.특히 차와 함께 먹으면 더욱 조화로운 맛을 즐길 수 있습니다.》 흑미떡말이 재료주재료찰흑미가루 200g, 소금 2g, 물 80g, 백미밥 100g부재료당근 60g, 오이 60g, 우엉조림 3줄, 달걀 2개, 파프리카(빨강)1개, 깻잎 6장, 소고기 200g,다진마늘 10g, 소금·후추·참기름·통깨가..
2025. 3. 24.
