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달그락식탁/생선해물 조림15

새싹 주꾸미 겨자무침 봄철 춘곤증에 좋은 새싹 주꾸미 겨자무침 레시피 》 새싹 주꾸미 겨자무침 봄철 춘곤증에 좋은 새싹 주꾸미 겨자무침 레시피 새싹 주꾸미 겨자무침 영양이 풍부한 새싹채소는 다양한 요리에 활용하기 좋은 식재료입니다. 향긋한 향기까지 지녀 봄철 밥상을 쉽게 완성할 수 있는데요. 종류에 따라 영양소도 다르므로 취향에 따라 원하는 새싹채소를 구입할 수 있습니다. 새싹채소 중 브로콜리 싹은 다 자랐을 때보다 비만 개선에 좋은 설포라판 함량이 20배나 되며, 배추 싹은 비타민 C 함량이 높다고 합니다. 순무 싹은 칼륨 함량이 높아 나트륨 배출에 도움을 주며, 혈중 콜레스테롤 감소에 좋은 루틴 함량이 종자일 때보다 30배나 많고. 비타민 싹은 100g을 먹으면 일일 비타민 A 권장 섭취량의 약 80% 정도를 충당할 수 있고 보리싹에는 항산화 효소가 풍부하고 간 기능 .. 2024. 3. 27.
귤 소스 생선 스테이크 》 귤 소스 생선 스테이크 요즘 귤이 많이 나오고 맛있길래 귤 소스 만들어봤어요! 귤은 즙을 짜고 소스를 만들었는데 간단하고 고기랑 자 어울리고 맛이 좋아요. 귤은 단순이 입맛을 돋우는 과일이 아니라 염증 감소와 뼈 건강 증진에 있어 다양한 영소를 제공하는 과일입니다. 또한 비타민 C는 콜라겐의 합성을 촉진하여 뼈, 피부, 혈관 및 기타 조직의 건강을 지키는데 필수적인 역할을 합니다. 귤을 많이 활용해서 건강 요리를 만들어 드시고 건강하시기 바랍니다. 》 귤 소스 생선 스테이크 재료 주재료 귤 2개 부재료 냉동대구 1/2마리 애호박 1/4개 토마토 1/2개 가지 1/2개 양념 레몬즙 15g 버터 20g 소금 5g 훗추가루 약간, 전분 12g 맛간장 100g 파슬리 가루 약간 》 귤 소스 생선 스테이크 레.. 2024. 3. 8.
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