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달그락식탁/생선해물 조림19

배 해물잡채 다이어트 잡채 레시피 》 배 해물잡채 다이어트 잡채 레시피신선한 배는 수용성 식이섬유가 풍부한 동시에 뼈, 혈액, 심장혈관에 필수적인 미량영양소가 들어있습니다.예로부터 배는 기침, 천식 등에 약재처럼 이용돼왔는데요.최근에는 면역력 강화에 좋은 퀘르세틴이나 카테킨, 클로로제닉산 등의 항산화효과로 주목받고 있습니다. 아삭한 배는 잡채에 활용해도 좋은데요.특히 저칼로리 잡채를 원한다면 소고기 대신 오징어나 새우, 해파리 등의 해산물을 잡채와 함께 버무리세요.산뜻하면서도 영양소가 풍부한 식물성 잡채가 완성됩니다. 》  배 해물잡채 재료주재료배(1개), 양파(½개), 오징어(1마리), 칵테일새우(8마리)부재료청피망(⅔개), 빨간 파프리카(⅔개), 노랑 파프리카(⅔개)양념소금(1작은술)유자 겨자 소스식초(2큰술), 매실청(1큰술), 간.. 2024. 9. 30.
더위에 활력을 주는 블루베리 생선강정 》 더위에 활력을 주는 블루베리 생선강정생선강정은 튀긴 생선에 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘 등으로만든 소스를 묻혀 먹는 한국의 전통요리입니다.생선에는 다음과 같은 효능이 있습니다. 고단백생선은 단백질이 풍부한 식품으로, 강정으로 만들어 먹으면 더욱 간편하게단백질을 섭취할 수 있습니다. 불포화 지방산생선에 함유된 불포화 지방산은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 촉진하여심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 오메가3 지방산생선에 함유된 오메가3 지방산은 뇌세포를 활성화시켜 뇌 기능을 향상 시키는 역할을 하며,염증을 줄이고 관절통을 줄이는 데도 도움이 됩니다. 비타민A생선에 함유된 비타민 A는 눈 건강 증진에 도움을 줍니다. 피부 건강생선에 함유된 비타민 E와 셀레늄은 피부 건강 개선에 도움을 줍니다. .. 2024. 9. 18.
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