반응형 녹두1 보리와 녹두를 사용한 감칠맛난 건강 보리빈대떡 보리와 녹두를 사용한 감칠맛난 건강 보리빈대떡 오늘은 보리를 이용한 조리법으로 녹두와 보릿가루를 섞어 감칠맛이 나며건강에 도움이 되는 보리빈대떡 레시피를 소개합니다. 보리에는 혈중콜레스트레롤을 낮추는 성분인 베타글루칸 성분이 있으며다당류의 일종인 베타클루칸은 곡류중에 보리가 가장 많이 포함돼 있다고 합니다. 또한 항균과 항산화 효과가 있으며 암 예방 식품으로도 잘 알려져 있습니다.보리는 곡류에 속하지만 건강에 유익한 단백질도 많이 포함돼 있기도 하며통보리 100그램당 단백질 함량이 13.8그램이 포함돼 있습니다. 녹두는 사포닌성분이 풍부하여 체내 독소를 배출하는 데 도움을 줍니다.특히 숙취 해소에 효과적 입니다. 보리는 변비에도 상당히 유익한 식이섬유가 매우 풍부해 밀가루 대신에보릿가루를 이용해서 비스.. 2024. 6. 9. 이전 1 다음 반응형
