반응형 돼지등뼈1 강남콩 감자탕 》 강남콩 감자탕 감자탕은 가족이나 친구 등 여럿이서 먹기 좋은 음식이다. 오래 끓여 부드러운 살코기에 뜨끈하고 진한 국물은 속을 든든하게 해준다. 감자탕에는 보통 감자나 시래기, 묵은 김치 등이 들어가지만, 이번엔 고소한 강낭콩을 넣어 특별한 감자탕을 만들어보면 어떨까? 강낭콩에는 비타민 B 복합체가 다량 함유돼 있어 면역력을 높여주며 필수아미노산인 라이신, 로이신, 트립토판 등이 풍부해 성장기 어린이에게 좋다. 또한 강낭콩의 사포닌은 항산화작용에, 레시틴은 피로회복 및 간 기능 강화에 효과적이다. 어린 깍지 강낭콩은 인슐린의 원료가 되는 아연이 들어있어 당뇨병에 도움이 된다. 강낭콩을 듬뿍 넣어 감자탕을 만들어보자. 감남콩 가자탕 재료 주재료 돼지등뼈(1kg), 강낭콩(1컵=200ml), 데친 열무(.. 2024. 2. 13. 이전 1 다음 반응형
