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디저트 간식 콩 치즈 타르트 》 디저드 간식 콩 치즈 타르트카페나 베이커리가게에서 많이 볼 수 있는 타르트는 부드러운크림과 파이의 식감까지 동시에 즐길 수 있는 디저트입니다.집에서도 충분히 만들수 있는데요.콩과 두부를 넣어 만들면 더욱 고소하면서도 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.반죽에 다진 견과류를 넣으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.아이들 간식으로도 좋은 콩 치즈 타르트입니다.》 콩 치즈 타르트 재료타르트지 재료불린 콩(300g), 버터(80g), 달걀(1개), 소금(½작은술)치즈 필링 재료두부(30g), 크림치즈(200g), 설탕(80g), 달걀노른자(1개), 달걀(1개)》 콩 치즈 타르트 만드는 법 1. 김이 오른 찜기에 불린 콩을 넣어 30분간 찐다. 2. 찐 콩을 으깬다. *TIP! 곱게 으깨지 않는 것이 식감이 좋.. 2025. 2. 9.
디저트 딸기카프레제 》 디저트 딸기카프레제오늘은 신선한 재료와 간단한 조리법으로특별한 요리 카프레제를 소개합니다.요즘 처럼 바쁜 일상속에서도 간단하고 맛좋은 디져트가 있다면 카프레제가 아닐까 싶어요!카프레제라는 이름은 이탈리아 남부의 아름다운 섬 카프리에서 유래했습니다.딸기카프레제에는 피로회복에 관여하는 비타민 C와 혈액순환에 도움이 되는칼륨, 철분이 많아 신경계를 안정화시키는 데 도움이 되며 섬유질 등의 성분을 다량 함유하고 있어성인병 예방에도 도움이됩니다.》 딸기카프레제 재료 (2인분 기준)주재료딸기(12개), 깻잎(5장), 순두부(1/2봉=170g)부재료소금(약간), 후춧가루(약간), 올리브유(4T), 레몬즙(1T), 꿀(1T)》 딸기카프레제 만드는 방법1. 딸기는 꼭지를 잘라낸 뒤 두껍게 납작 썰고, 깻잎은 곱게 다.. 2025. 2. 7.
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