영양을 담은 맵쌀가루 밤 설기 레시피
》 영양을 담은 멥쌀가루 밤 설기밤 설기는 멥쌀가루에 밤을 넣어 만든 떡으로, 밤의 달콤한 맛과 향이 특징입니다.주재료로는 깐 밤과 멥쌀가루가 필요하며, 부재료로는 대추를 사용하기도 합니다. .김 오른 찜기에 면포를 깔고 반죽을 넣은 뒤, 고명용 밤과 대추를 올려 찌면 완성됩니다.동의보감에서는 밤의 효능에 대해 기를 북독아 주고, 위와 장을 든든하게 해주며 배고프지 않게 해준다고 기록되어 있으며,단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 무기질 등 5대 영양소가 골고루 갖추어진 완전 영양 식품입니다.》 밤 설기 재료주재료깐 밤(10개), 멥쌀가루(2½컵), 밤앙금(80g)부재료 대추(2개)양념소금(½작은술), 설탕(4큰술)》 밤 설기 만드는 방법1. 밤은 한입 크기로 썰고, 대추는 돌려 깎은 후 채 썬다. 2...
2025. 1. 7.
