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배추요리5

맛 좋은 제철 배추요리 단백한 메밀배추전 》 맛 좋은 제철 배추요리 고소한 메밀배추 전고소하고 달달한 겨울배추로 만든 맛있는 메밀 배추 전날씨가 추워지면서 치고 올라오는 달큼한 배추의 맛...배추로 만들어 먹는 메밀배추 전의 맛은 별미 중에 별미입니다.달큼한 배추와 메밀의 조화는 깊고 그윽한 풍미까지 더해입이 호사를 누리게 만들어 줍니다메밀가루에 달큰한 배추를 지글지글 지져 따뜻할 때쭉쭉 찢어먹는 맛은 천상의 맛입니다.》  밀배추 전 재료(2인분)반죽재료메밀가루(1½컵), 밀가루(½컵), 천일염(1.3작은술), 물(1½컵)주재료배춧잎(4장), 쪽파(4줄기)양념장고춧가루(1큰술), 간장(1큰술), 국간장(2큰술), 참기름(2큰술), 다진 마늘(1큰술), 참깨(1큰술)양념 식용유(4큰술) 》 메밀배추 전 만드는 방법1. 볼에 메밀가루와 밀가루, 천.. 2024. 12. 4.
배추 푸른잎 롤 요리 배추롤오븐구이 》 배추의 푸른 잎 롤 요리 배추롤오븐구이제철인 배추는 수분함량이 약 95%로 매우 높아 원활한 이뇨작용을 도와줍니다.비타민C가 풍부해 감기 예방과 치료에도 좋은데요. 특히 주목할 부분은 배추의 푸른 잎입니다.비타민 C 와 비타민 A의 전구체인 베타카로틴이 많이 들어있어 면역력 강화에 좋은 식재료입니다.이번 주말에는 영양 많은 배추의 푸른 잎으로 서양식을 만들어보는 것은 어떨까요.대부분 배추는 한식으로 이용되지만 배춧잎을 롤말이용으로 이용하면 맛있는 양식 메뉴가 완성됩니다.요리과정에서 취향에 따라 토마토 소스 대신 크림소스로 변형할 수도 있으며 고기소에 물기를 뺀 으깬 두부를 넣어줘도 됩니다.》 배추롤오븐구이 재료(2인분)주재료배춧잎(6장), 토마토소스(1½컵), 슈레드 피자치즈(⅔컵)소재료다진 고기(1.. 2024. 11. 24.
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