반응형 소박이1 맛 좋은 건강요리 참외 소박이 맛 좋은 건강요리 참외 소박이 참외 조리방법 참외는 껍질을 깎아서 먹는 채소인 과채류(果菜類)로서 껍질을 제거하고 생으로 먹는 경우가 대부분입니다. 샐러드로 먹거나 깍두기처럼 네모지게 잘라 참외 화채를 먹는 등 여름 간식으로 활용합니다. 참외 소박이, 참외 절임식품 등으로 만들어 색다른 여름 반찬으로도 활용합니다. 참외 씨에는 좋은 영양소가 많으므로 가급적 함께 먹도록 합니다. TIP 1, 1일 1회 권장량인 참외 中 크기 반개(200g) 정도는 씨와 함께 먹습니다. 설사의 위험이 있기 때문에 너무 많은 양은 먹지 않도록 합니다. 2, 참외를 요리에 이용할 때는, 나물 양념에 무쳐서 먹거나 껍질을 벗기고 속을 제거한 뒤 소금물에 절여 장아찌로 만들어 된장이나 고추장에 박아서 먹습니다. 이외에도 생채나 피.. 2023. 9. 8. 이전 1 다음 반응형
