핑크빛 상큼한 무켜피클
》 핑크빛 상큼한 무켜피클무켜피클은 무와 양배추를 켜켜이 쌓아 올린 피클이라는 뜻으로 비트 등을 재료로 합니다. 무켜피클은 불고기, 닭고기등 육류 메뉴와 함께 쌈용 피클로 드시면 좋습니다.무와 양배추를 켜켜로 피클 담기가 번거로우면 굵은 채로 썰어 피클을 담그면 시간을 절약할 수있습니다.》 무켜피클 재료주재료무 600g부재료양배추 300g, 마늘 50g, 생강 10g, 까나리액젓 50g, 소금 60g, 설탕 200g, 식초 320g, 비트 30g》 무켜피클 레시피1, 무는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 껍질을 제거하고 0,2cm 두께로 동그랗게 편으로 모양 썰기를 한다. 2, 양배추는 여러 잎을 각각 떼고, 깨끗이 씻어 무 크기만 하게 썰어 준비한다. 3, 마늘과 생강은 채로 썰어 준비한다. 4, 무와 양..
2024. 11. 2.
양배추볶음밥
양배추볶음밥 양배추볶음밥 재료 (2인분) 주재료 : 양배추(1/6통), 마늘(5쪽), 대파(10cm), 식용유(3T), 미지근한 밥(2공기), 달걀(2개) 부재료 : 당근(1/6개), 소금(약간), 후춧가루(약간), 파슬리가루(약간) 양배추볶음밥 조리법 1. 양배추는 굵게 채 썰고, 당근은 곱게 채 썰고, 마늘은 납작 썰고, 대파는 송송 썬다. 2. 중약 불로 달군 팬에 식용유(2T)를 두른 뒤 마늘과 대파를 넣어 향이 올라올 때까지 볶는다. 3. 센 불로 올려 당근, 양배추를 넣고 소금(약간), 후춧가루(약간)을 뿌려가며 30초간 볶는다. 4. 미지근한 밥(2공기)을 넣어 고슬고슬해질 때까지 볶아 소금(약간)으로 간한다. 5. 다른 팬을 중간 불로 달궈 식용유(1T)를 두른 뒤 달걀을 스크램블로 익힌다..
2023. 11. 28.
