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오가닉식탁17

매콤한 귤피쇠고기볶음 》 매콤한 귤피쇠고기볶음 귤은 사랑받은 과일이자 우리나라에서 겨울에 소비가 가장많은 대표적 겨울 과일입니다. 귤은 생과로 먹어도 좋지만 다양한 음식에 식재료로 활용할 수 있는 과일이라서 먹는 재미를 더해주는 과일이기도 합니다. 오늘은 겨울철 가장 맛있고 영양성분이 많은 귤로만든 특별한 요리를 소개합니다. 》 매콤한 귤피쇠고기볶음 재료 주재료 귤껍질(1개분량), 청,홍피망(1/2개씩), 쇠고기 구이용(300g) 부재료 마른고추(1개), 소금(약간), 후추가루(약간), 녹말가루(1t), 식용유(3t), 설탕(1t), 간장(1t), 식초(1t), 굴소스(1/2t), 고추기름(1t) 》 매콤한 귤피쇠고기볶음 레시피 1, 귤껍질은 손으로 큼직하게 뜯고 피망은 채 썰고 마른고추는 어슷하게 썬다. 2, 쇠고기는 도톰.. 2024. 2. 20.
풋고추 무침 요리 우리밀 고추찜무침 》 풋고추 무침 요리 우리밀 고추찜무침 오늘 요리는 풋고추에 우리 밀을 버무려 입히고 찜기에 쪄서 양념장에 버무린 반찬 요리입니다. 풋고추는 많이 맵지 않고 아삭한 맛을 즐길 수 있어 좋아요 풋고추는 소화력을 강화시켜주며 비타민C와 비타민A가 풍부하여 면역력에 도움을 줍니다. 스트레스 해소와 다이어트에 좋으며 피부미용에도 좋다고 하네요. 》 우리밀 고추무침 재료 주재료 풋고추 (20개), 우리밀(3큰술) 부재료 고춧가루(1큰술), 통깨(1큰술), 간장(3큰술), 다진 마늘(1작은술), 매실액(1큰술), 참기름(2큰술) 》 우리밀 고추무침 레시피 1, 풋고추는 깨끗이 씻은 뒤 꼭지를 뗀다. 2, 우리 밀을 골고루 버무린다. 3, 김이 오른 찜기에 우리밀을 입힌 풋고추를 5분간 찌고 1분간 뜸드린 뒤 꺼낸다.. 2024. 2. 19.
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