반응형 요리레시피13 저염식 건강 귤백김치 》 저염식 건강 귤백김치 오늘은 설 명절에 깔끔한 백김치로 가족들에게 건강 김치를 선사 하라고 귤 백김치 저염식 레시피를 소개합니다. 과일 귤 백김치... 제주 귤 물 한방울 안들어간 귤 백김치 저염식입니다 저염식이지만 맛이 특별하답니다 2%차이로 맛과 건강이 달라지니까 좋은 듯 해용... 제주대학 연구원에서 저염 당뇨환자식 요리레시피로 선정되어 답니다 》 저염식 건강 귤백김치 재료 재료 1L 기준 주재료 배추(1포기), 귤(5개), 양파(1/4개), 무(100g), 홍고추(1개), 쪽파(3대) 부재료 천일염(1 1/2컵+2t), 찹쌀가루(1/2컵) 》 귤백김치 레시피 1. 배추는 4등분해 두꺼운 줄기 부분에 천일염(1/2컵)을 뿌린 뒤 소금물 (소금 1컵+물 1.5L)을 부어 6시간 동안 절인다. 2... 2024. 2. 2. 늙은 호박 해물 된장찌개 (늙은호박 요리) 》늙은 호박 해물 된장찌개 (늙은호박 요리) 맵고 짜고 달기만 한 음식들이 당길 수 있습니다. 그러나 이런 음식들은 영양소 보충 없이 칼로리만 높은 메뉴들로 먹어도 공허한 기분만 들며 환절기 건강에도 이롭지 못합니다. 이 보다는 면역력 유지와 감기예방에도 도움이 되는 제철식 재료를 구입해서 음식을 요리해보는 것은 어떨까요 ? 호박은 눈의 피로도가 높은 현대인에게 좋은 음식입니다. 눈 건강을 위한 대표 영양소인 루테인이 풍부하게 들어 있습니다. 특히 늙은 호박의 진한 노란빛은 카로티노이드 색소 성분에 의한 것으로 체내에 흡수되면 비타민A로 전환돼 면역기능을 향상시킵니다. 한식에서는 된장찌개나 강된장을 만들 때 사용하면 부드러움과 천연의 달콤함까지 더해집니다. 늙은 호박은 손질하고 남은 호박씨까지 이용할 수.. 2024. 1. 31. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음 반응형
