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채소22

호홉기 질환과 기관지에 좋은 배 피클 호홉기 질환과 기관지에 좋은 배 피클 배는 우리나라에서는 가을철이면 사과와 함께 인기가 가장 높은 과일입니다. 그래서 추석 차례상에도 빠지지 않고 올라가죠! 배는 달고 시원한 맛이 갈증을 해소시켜주면서 입안을 깔끔하게 해주는데요. 예로부터 호흡기 질환이 많이 발생하는 환절기에 기관지염이나 천식으로 고생하는 이들이 속을 긁어내고 꿀을 넣어 익혀 먹는 ‘배꿀찜’을 많이 만들어 먹기도 했답니다. 오늘은 가을철 대표 과일 배에 대해서 알아볼까요? 100g 당 41Kcal 1인 1회 분량: 1/4개 # 배의 영양정보 배의 무기성분 중에 나트륨, 칼륨, 칼슘 등의 함량이 75% 이상을 차지하며, 이러한 성분들은 몸 안에서 혈액을 중성으로 유지시켜줍니다. 배를 씹을 때 느껴지는 아삭한 식감은 리그닌과 펜토잔이라는 성.. 2023. 8. 24.
컬러푸드(color food) 컬러푸드(color food) 요즘 사람들은 입맛을 사로잡는 음식과 자극적인 음식들이 많아 건강에 좋은 약초나 푸성귀에 대해서 깊은 관심이 없다. 음식을 먹는 습관에 따라 건강에 좋은 영양을 줄 수도 있고 해를 줄 수도 있다 평소에 환자분들을 많이 접하고 시아빠도 암으로 돌아가셨기 때문에 암이란 말만 들어도 마음이 조리고 울적해진다. 그러나 암은 나와 멀리 떨어진 질병이 아니라. 감기처럼 건강한 사람의 몸에서도 생겨나고 사라지기를 반복 한다. 사람이 평균 수명까지 살 경우 3명 중 1명(36.9%, 보건복지부)은 암에 걸릴 수 있다고 한다. 남의 일로만 여길것이 아니라 이런 문제들에 대해서 습관적 예방이 필요하다고 생각한다. 요즘은 대장암 사망률이 위암을 앞섰다고 한다. 전문가들은 육류 중심의 서구화된 .. 2023. 8. 16.
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