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콩나물3

날씨가 추운날 짜글짜글 돼지고기콩나물짜글이 》 날씨가 추운 날 짜글짜글 돼지고기콩나물짜글이추운 겨울철에 따뜻하게 끓여 먹기 좋은 돼지고기콩나물짜글이가 있습니다.짜글짜글 자글자글하게 끓인다는 의미에서 짜글이라고 한답니다. 국물이 찌개보다는 적고, 제육볶음보다는 많아 밥을 비벼먹 도 좋습니다.돼지고기 뒷다리살은 고단백 저지방 식품으로센 불에 볶으면 질겨지므로 얇게 썰거나 다져서 조리하는 것이 좋습니다. ​고기를 살짝 익히거나 수분을 더해가며 은근히 끓여 줍니다. 돼지고기 뒷다리살은 다양한 방법으로 조리할 수 있는데그중 돼지콩나물짜글이가 추운 날은 참 좋은 요리입니다.또한 돼지고기모둠채소구이 등 여러 방법으로 조리할 수 있어, 취향에 맞게 조리해서 드시면 좋습니다.》 돼지고기콩나물짜글이재료(2인분)주재료돼지고기 뒷다릿살(200g), 콩나물(150g),.. 2024. 11. 29.
콩나물물김치 시원하고 아삭한 콩나물냉국 요리 》콩나물물김치 시원하고 아삭한 콩나물냉국 요리콩나물은 혈압이 높아지는 것을 방지해주고, 골밀도를 높여 뼈를 튼튼하게 해 골다공증예방에 효과가 있습니다 .또한, 속이 불편할 때 식이섬유가 풍부한 콩나물 요리를 먹으면 소화와 변비에 도움이 되며,신진대사를 원활하게 해줍니다.특히, 검은콩을 발아해 만든 검은콩 콩나물은 검은콩 속 풍부한 안토시아닌과 피를 맑게 하는데도움을 주는 비타민C가 생겨 혈액 건강에 더욱 도움을 줍니다.》  콩나물물김치 재료(6인분)주재료콩나물(140g=2줌), 쪽파(4대), 홍고추(1개)부재료소금(1/2t)국물재료양파(1/4개), 배(1/3개=250g), 마늘(1쪽), 생강(1/3톨), 홍고추(2개), 새우젓(3T) 》  콩나물물김치 레시피1. 콩나물은 머리와 꼬리를 뗀다. 2. 끓는 .. 2024. 7. 3.
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