반응형 건강관리25 [봄동오리쌈] 상큼한 봄동과 오리고기의 조합 봄동 오리쌈 》 [봄동오리쌈] 상큼한 봄동과 오리고기의 조합 봄동 오리쌈 겨울철 추위를 이겨낸 봄동은 무기질과 비타민 등의 영양소가 풍부한 봄철 대표 채소입니다. 배추는 찬성질을 지니고 있어 몸에 열이 많은 사람에게 좋으며 섬유질이 많아 변비와 피부 미용에 도움을 줍니다. 특히 아미노산이 많이 함유되어 있어 열량이 낮아 다이어트에도 좋은 식재료 채소입니다. 봄동을 구입할 때는 잎이 크지않는 것을 고르되 싱싱하고 속이 노란색을 띠는 것이 더 고소하고 달착지근 하며 봄의 상큼함이 더 합니다. 오늘은 조금 이른감이 있지만 추운날씨에 온 가족들의 입맛을 돋워줄 봄동 요리법을 소개해 드립니다. 아삭한 식감을 가져 무침으로 먹기에 좋은 봄 채소, 봄동오리쌈으로 식탁의 봄을 맞이해 보세요. 》 봄동오리쌈 재료 (2인분기준) 주재.. 2024. 2. 23. 밑반찬 더덕 견과류 엿 장조림 》 밑반찬 더덕 견과류 엿 장조림 오늘 요리는 더덕을 이용한 견과류엿장조림 입니다.견과류도 같이 넣어서 건강에 좋은 밑반찬요리를 소개해봅니다. 더덕은 섬유질이 풍부하고 식감이 좋아 산에서 나는 고기로 불러왔습니다.그리고 더덕은 한약재로 사용하기도 하는데요. 우리나라에서는 매우 귀하고 오래된 것은 산삼에 버금가는 약효가 있다고 하여한때는 사삼이라고 부르기도 했답니다. 쌉싸래한 맛은 요리로 해서 먹으면 입맛을 돋우고 호홉기질환에도 도움을 주는 약재입니다.그리고 약차로 끓여 드시면 건강에 좋은 약차이기도 합니다. 더덕의 효능더덕에는 사포닌성분이 함유되어 있어 쌉싸래한 맛을 내는데, 사포닌이 기관지 점액분비를항상시켜 폐와 기관지를 촉촉하게 해준다고 합니다. 또한 가래를 삭혀주고 열을 내리고 독을 풀어주는 효능이.. 2024. 2. 22. 이전 1 2 3 4 ··· 13 다음 반응형
