떡갈비 요리 도라지 떡갈비 스테이크
》 떡갈비 요리 도라지 떡갈비 스테이크도라지는 나물, 무침, 장아찌, 구이는 물론 떡이나 정과, 차, 즙 등 다양하게 쓰이는 식재료입니다.섬유질이 풍부하고 칼슘과 철, 비타민, 무기질도 풍부합니다.특히, 다량의 사포닌이 들어 있어 예부터 기침을 멈추게 하고 가래를 없애주며 해열 작용을 하는것으로 잘 알려져 있습니다.》 도라지 떡갈비 스테이크 재료주재료도라지 200g부재료돼지고기 200g, 소고기 200g, 다진양파 80g, 다진파 30g, 다진마늘 15g, 깨소금 10g, 참기름 15g, 후추약간, 맛간장 30g, 매실액 15g, 찹쌀가루 20g, 파슬리가루 10g, 모짜렐라 치즈 60g》 도라지 떡갈비 스테이크 만드는 방방법1. 도라지는 깨끗이 씻어 껍질을 제거하고, 소금물에 담가 쓴맛을 뺀 후 끓는 ..
2025. 1. 20.
고소하고 향이 가극한 잣가루 떡갈비 레시피
》 고소하고 향이 가득한 잣가루 떡갈비 레시피잣은 불로장생의 식품으로 알려져 있을 정도로 풍부한 영양과 고소한 맛을 가지고 있습니다.잣죽, 수정과, 식혜, 강정 등 음식에 사용되기도 하고 신체허약, 기침, 어지러움, 변비 등에효과가 있어 자양강장제로도 이용되기도 합니다. 잣은 다량의 불포화지방산을 함유하고 있어 혈관을 깨끗하게 청소해 주고, 콜레스테롤 수치를감소시키는 역할을 합니다. 중성지방을 억제하여 각종 성인병을 예방하는 데도 효과적이며, 섭취 시 포만감을 느낄 수 있어체중 관리도 좋습니다. 하지만 칼로리가 높고, 많이 섭취하면 설사를 유발할 수 있기 때문에 적정량을 섭취하는 것이 좋다.》 잣가루 떡갈비 재료주재료다진 소고기(500g), 잣(1컵), 식용유(1큰술)부재료소금(1작은술), 다진 마늘(..
2024. 11. 1.
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