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달그락식탁/고기 레시피37

양파,청경채 닭고기조림 》 양파,청경채 닭고기조림일반적으로 양파는 비타민 C, B6, K 등 다양한 영양소와 항산화 물질이 풍부합니다,청경채는 비타민 A, C, K, 칼슘, 철분, 마그네슘 등 다양한 영양소를 함유하고 있으며,특히 비타민 A는 눈 건강에 도움을 주고, 비타민 C는 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 줍니다.또한, 청경채에는 식이섬유가 풍부하여 소화 기능 개선에도 효과적입니다. 닭고기 또한 단백질과 필수 아미노산이 풍부한 식품입니다.하지만 조리 방법과 재료의 양, 종류에 따라 영양 성분이 달라질 수 있으므로,영양 성분을 파악하고 요리를 하시는 것이 좋습니다. 》  양파,청경채 닭고기조림 재료주재료닭 넓적다릿살(300g), 양파(1개), 청경채(3포기)부재료소금(약간), 후춧가루(약간), 청주(1T), 식용유(2T).. 2024. 7. 12.
오리고기피망잡채 다이어트 오리고기 피망잡채 레시피 》 오리고기피망잡채 다이어트 오리고기 피망잡채 레시피 대부분의 육류가 산성식품인데 반해 오리고기는 사람 몸에 맞는약 알칼리성으로 산성화된 우리 몸을 중성인 약 알칼리 체질로 바꿔건강하고 활기 있는 체질로 개선하는데 도움을 준다. 본초내집에 오리 머리가 수종(水腫)을 치료해 주고, 소변을 잘 소통케한다고 하였다. 동의보감에서는 오리 뇌는 동창(凍瘡)을 치료해 주고 오리 피는 풍주로모든 독을 해독해 준다고 하였다. 맹독인 유황을 먹고도 살아나는 지구상의 몇 안 되는 동물로 자체 해독력이엄청나며 일반 사료를 먹여 기른 오리보다 유황성분이 포함된 사료를 먹인유황오리는 몸 안에 쌓인 온갖 유해 독을 풀어주고 기가 떨어진 사람에게보양 효과가 있다. 또한 항생제와 소염제 역할을 하고 성인병을 예방하는 효과가 있다.본.. 2024. 6. 26.
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