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달그락식탁/고기 레시피60

조미트볼찜 레시피 》 조미트볼찜 레시피조는 보통 밥에 섞어 먹는 잡곡으로 쌀에 부족한 영양분을 고루 가지고 있어건강식으로 좋은 식품입니다.조의 주성분은 탄수화물이며 단백질과 지질이 풍부하게 들어있습니다.수용성 비타민이 풍부해 피로 해소와 성인병 예방에도 도움을 주고아이들 성장이나 골다공증 예방에 도움이 됩니다.》 조미트볼찜 재료(3인분)주재료조(⅔컵), 브로콜리(1/4송이), 빨간 파프리카(1/4개), 다진 돼지고기(300g)양념청주(1T), 다진 마늘(1t), 후춧가루(약간)깻잎양념장 깻잎(5장), 간장(3T), 식초(1T), 매실청(1t)》 조미트볼찜 만드는 방법1. 냄비에 물(3컵)과 조를 넣어 7분간 삶아 체에 밭친다. 2. 브로콜리와 파프리카는 곱게 다진다. 3. 볼에 다진 돼지고기와 다진 채소, 양념을 넣어 고.. 2025. 2. 13.
아이들도 잘 먹는 도라지 베이컨 조림 》 아이들도 잘 먹는 도라지 베이도라지는 섬유질이 풍부하고 칼슘과 철이 많이 함유된 알칼리성 식품이며 비타민과 무기질이 풍부합니다.또한 도라지에는 다량의 사포닌이 함유돼 있는데 예로부터 기침을 멈추게 하고 가래를 없애주며해열 작용을 해 한약재로 이용돼 왔습니다.특유의 향과 맛으로 아이들이 도라지를 거부한다면 아래의 레시피를 활용해 보는 것은 어떨까요.》 도라지 베이컨조림 재료주재료통도라지 4개부재료맛간장 100g, 참기름 15g, 굴소스 10g, 베이컨 4줄, 청·홍·파프리카 각각 1/2개, 양파 1/2개, 꼬치4개》 도라지 베이컨조림 만드는 방법1. 도라지는 깨끗이 씻어 껍질을 제거하고 채 썰어 소금물로 주물러서 쓴맛을 빼고 끓는 물에 데쳐서 준비한다. 2. 양파는 껍질을 제거하고, 청·홍·황 파프리카.. 2025. 1. 24.
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