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달그락식탁/브런치 간식 샐러드28

홈메이드 호두인절미 아이스크림 홈메이드 호두인절미아이스크림 호두와 같은 견과류는 그냥 먹어도 맛있지만, 다른 식재료와 함께 새로운 디저트를 만들기에도 안성맞춤이에요​ 미국 시사 주간지 타임이 10대 건강식품중 하나로 선정하기도 한 견과류는 현대인이 가까이 두면 좋은 식품 중 하나랍니다. 육류와 가공식품 등의 섭취가 많은 현대인에겐 식이섬유와 불포화 지방의 섭취가 부족해 지기 쉬운데요~ 대부분의 견과류엔 이러한 영양 성분이 풍부해요. 그 중 호두에는 특히나 불포화 지방의 함량이 높아요. 또한 호두는 브레인 푸드의 대명사 이기도 하죠! 2015년 미국 로스엔젤레스 캘리포니아 대학 (UCLA) 레노르아랍 교수가 진행한 연구결과에 따르면, 꾸준한 호두 섭취는 인지능력 향상에 도움을 주는 것으로 나타났어요. 건강한 식재료인 호두를 넣어서 직접.. 2024. 1. 28.
딸기 설기케이크 & 딸기토핑 설기케이크 》 딸기 설기케이크 & 딸기토핑 설기케이크 딸기 설기케이크가 사르르... 직접 만든 딸기 시럽 백설기 위에 딸기 시럽으로 맛과 향, 색을 더한 설기케이크에요 모양은 취향에 따라 변경해서 즐길 수 있는데요. 백설기가 없다면 카스테라, 머핀 등을 넣어 더욱 부드러운 식감을 낼 수 있구요. 또한 컵에 떡과 소스를 층층이 쌓아 티라미수와 같은 모양을 만들 수도 있어요. 딸기 설기케이크 재료(2인분 기준) 주재료 딸기(9개), 백설기(1개=290g) 부재료 설탕(4T), 크림치즈(1/2컵), 플레인요거트(1 1/4컵), 다진 호두(1T) 》 딸기토핑 설기케이크 만드는 법 1. 딸기는 납작 썬다. 2. 냄비에 딸기(2/3 분량)와 설탕(3T), 물(5T)을 넣고 뚜껑을 덮어 중간 불로 4분간 조린다. 3. 조린 딸.. 2024. 1. 26.
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