봄 향기 가득 담은 달래연근전 만들기
요즘 바람이 한결 부드러워졌죠.따뜻한 햇살 속에 장을 보러 나가면, 어느새 제철 봄나물들이 한가득 눈에 들어와요.그중에서도 저는 유난히 달래를 좋아하는데요.특유의 향긋함이 입맛을 살려주고, 봄이 왔다는 걸 가장 먼저 알려주는 식재료 같아요. 》봄 향기 가득 담은 달래연근전 만들기오늘은 아삭한 연근과 향긋한 달래를 넣어 만든 달래연근전을 소개해보려 해요.겉은 노릇하고 속은 촉촉하면서도 씹는 식감이 살아 있어, 반찬으로도, 간식으로도 딱 좋아요.간단하지만 봄 향기를 가득 담은 이 전 하나면 밥상이 확 살아난답니다 :) 그럼 함께 만들어볼까요?》달래연근전 재료 주재료연근(1/3개=100g), 달래(1줌=65g), 양파(1/3개), 부침가루(1/2컵)부재료홍고추(1개), 소금(1/2t), 식초(1T), 식용유(..
2025. 4. 22.
알록달록 예쁜 아이반찬 소시지피망구이 만들기
노릇노릇하게 구워지는 소시지의 향이 주방을 채운다.그 옆에서 선명한 초록빛을 자랑하는 피망이 은은한 단내를 머금고 익어간다.기름 한 방울, 불 조절 하나에 따라 달라지는 이 단순한 조합은, 어쩌면 가장 소박하면서도 확실한 위로다. 》알록달록 예쁜 아이반찬, 소시지피망구이 만들기 특별한 레시피가 없어도 좋다.그냥, 오늘 하루 수고한 가족을 위해 구워내는 이 한 접시. 입안 가득 퍼지는 짭짤한 풍미와 간단한 조합의 식감이 일품이다.》소시지피망구이 재료주재료청피망(1개), 양파(1/6개), 견과류맛 소시지(7cm×6개)부재료통조림 옥수수(6T), 슈레드 모차렐라치즈(6T), 케첩(6T), 마요네즈(6T)》소시지피망구이 만드는 방법1. 피망은 4등분 해 꼭지를 제거하고, 양파는 굵게 다진다.2. 피망 위에 양파..
2025. 4. 19.
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