본문 바로가기
반응형

달그락식탁168

매콤달콤 닭고기 요리 사과 닭고기 볶음 레시피 》매콤 달콤 닭고기 요리 사과 닭고기 볶음 레시피매콤 달콤 닭고기요리 사과 닭고기 볶음 레시피사과의 성분 중 가장 중요한 것은 당분과 유기산, 펙틴이다.이중 펙틴은 위액의 점도를 높이고 분비를 촉진시켜 소화·흡수를 돕고혈압 상승을 억제하며 혈관에 쌓인 콜레스테롤 배설을 도와 동맥경화를 예방해 준다.알칼리성 식품군인 사과와 칼로리가 낮고 콜라겐 성분이 함유된 닭고기가 어울리며칼로리가 적고 수용성 식이섬유인 펙틴은 포만감을 느끼게 하여다이어트에 좋고 배변 활동에 도움을 준다.위장 기능이 좋지 않은 사람은 저녁에 사과를 먹을 경우 위액 분비 촉진으로속이 불편할 수 있는데, 이런 사람은 다른 과실 또한 저녁에 먹는 것을 피해야 한다. 》  사과 닭고기 볶음 재료주재료닭고기(가슴살) 500g, 사과 2개부재료양파.. 2024. 9. 15.
영양 가득 고소한 두유들깨탕 레시피 》 영양 가득 고소한 두유버섯들깨탕 레시피밭의 고기라고 불릴 정도로 양질의 식물성 단백질과 지방이 풍부한 대두는우리가 일상 속에서 쉽게 접하는 간장, 된장의 원료로 이용되고 두부,콩나물과 같은 식품의 원천이다. 다른 콩과 비교하여 단백질과 지방이 많고, 단백질 약 40%, 지방 약 18%를 포함하고 있다.영양학적으로 식물성 단백질의 주요 급원이 되고 식물성 에스트로겐인 이소플라본계의우수한 생리 활성 물질을 함유하고 있어 칼슘의 흡수를 도와 뼈 건강 유지와 골다공증 예방에도움을 준다.필수지방산인 리놀레산은 인체의 구성 성분을 이루는 것 외에도 혈관 벽에 붙은콜레스테롤 제거에 효과적이다.대두는 혈당지수가 낮아 섭취 후 혈당 증가를 완만하게 하여 당뇨의 예방 및 치료에도효과적인 식품이다. 대두는 주로 두부, .. 2024. 7. 31.
반응형