반응형 미닫이문/발효식품 효소10 건강에 도움이 되는 발효 효모 만들기 건강에 도움이 되는 발효 효모 만들기 효모만들기 酵母 yeast 효소의 결핍은 만병의 근원이된다 라고 합니다. 효소의 활성화를 위해 효모를 먹어주는 것이 체내에 악화되는 효소를 부활시키는 것이 되겠지요. 효모는 효소의 어머니다라고도 하지요. 효모는 생명체로서 조건이 맞으면 계속증식을 하며 단세포 미생물로서 당류에 작용을 하여 베타글루칸(β-glucan)을 생성하며 알코올 발효를 일으켜 당을 에탄올 과 이산화탄소로 변화시키는 역할을 합니다. 효소는 물질로서 촉매역할을 합니다. 효모만들기 공정 (효모제조용) 300g +물2컵(종이컵기준)를 잘 혼합합니다.(떠먹는 요쿠르트 정도의 점도가 됩니다.) 야체,과일 등을 잘게설거나 믹서기에 갈아서 넣으셔도 됩니다. 위를 용기에 담고 뚜껑은 조금 열어두는것이 좋습니다... 2023. 9. 11. 내 몸을 살리는 효소 내 몸을 살리는 효소 아무리 좋은 것을 먹어도 내 몸에 흡수되지 않는다면 아무 소용이 없다. 남들이 좋다고 하는 건강식품 이것저것 다 먹어봤고 몸에 좋다는 유기농 식품도 골라서 먹었다. 하지만 달라지는 것이 없다. 대체 무엇이 문제인가? 그럼 효소란 무엇일까? 지금부터 효소에 숨어있는 비밀을 알아보자. 효소식은 최고의 보약 효소(Enzyme)은 국어사전에 다음과 같이 표기되어 있다. “동식물 및 미생물의 생체 세포 내에서 생산되는 고분자 유기화합물을 통틀어 이르는 말” 그렇다. 효소란 동식물 및 미생물의 생체 세포에 의하여 생산되는 물질이며, 촉매작용을 하는 고분자의 유기화합물이다. 동물은 물론이고 식물에 이르기까지 모든 생물 하나하나의 세포 속에는 여러 가지 효소가 존재하고 있다. 효소는 신체의 모든 .. 2023. 9. 2. 이전 1 2 3 4 5 다음 more 반응형
