반응형 미닫이문/발효식품 효소9 토마토 누룩 저염식 소스 토마토 누룩소금 만드는 방법 》 토마토 누룩 저염식 소스 토마토 누룩소금 만드는 방법요리에 사용하면 좋은 토마토 누룩소금 누룩이나 간장 누룩처럼 간단하게 집에서 만들 수 있는 만능 조미료토마토 누룩 만드는 방법》 토마토 누룩의 좋은 효과토마토 누룩은 맛과 향이 요리에 깊이가 있는 맛을 낸다.고기와 생선의 비린내를 없애주고 촉촉하고 부드럽게 한다.토마토 누룩은 요리의 보존성이 높아지고 장 내 환경 개선을 기대할 수 있다.면역력 향상 피부미용 효과에도 아주 좋다 사용법닭 가슴살 등 푸석푸석해지기 쉬운 고기나 생선 손질에 좋아요.다진 야채를 담가 무침으로 토마토소스나 케첩 대신 사용하면 좋아요.식초, 기름과 함께 드레싱으로 사용...소금 누룩 간장 누룩보다 서양식 요리와 궁합 잘 맞아요. 꼭 시도해 보세요.》 토마토 누룩 재료 (분량)쌀.. 2024. 6. 4. 건강에 도움이 되는 발효 효모 만들기 건강에 도움이 되는 발효 효모 만들기 효모만들기 酵母 yeast 효소의 결핍은 만병의 근원이된다 라고 합니다. 효소의 활성화를 위해 효모를 먹어주는 것이 체내에 악화되는 효소를 부활시키는 것이 되겠지요. 효모는 효소의 어머니다라고도 하지요. 효모는 생명체로서 조건이 맞으면 계속증식을 하며 단세포 미생물로서 당류에 작용을 하여 베타글루칸(β-glucan)을 생성하며 알코올 발효를 일으켜 당을 에탄올 과 이산화탄소로 변화시키는 역할을 합니다. 효소는 물질로서 촉매역할을 합니다. 효모만들기 공정 (효모제조용) 300g +물2컵(종이컵기준)를 잘 혼합합니다.(떠먹는 요쿠르트 정도의 점도가 됩니다.) 야체,과일 등을 잘게설거나 믹서기에 갈아서 넣으셔도 됩니다. 위를 용기에 담고 뚜껑은 조금 열어두는것이 좋습니다... 2023. 9. 11. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
