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미닫이문/음식보감25

무병장수 보양식 참마튀김 무병장수 보양식 참마튀김 참마튀김 요리는 정력을 높이는 보양식으로 병에 대한 저항력도 제고 시킨다. 마는 정력을 높이는 식품이라 하여 인기가 높다. 그 유효성분으로는 전분, 점액질 사포닌, 비타민 등이 풍부한 것으로 알려져 있다. 참마 : 우리나라 중부 이남의 산기슭에서 자라며 심기도 한다. 가을에 덩이 뿌리를 캐서 물에 씻어 쪼개어 그대로 또는 쪄서 햇볕에 말린다. 맛은 달고 성질은 평하다 기와 비를 보하고 설사를 멈추며 진액을 불려준다. 또한 폐와 신을 보하고 귀와 눈을 밝게한다. 참마는 신상선피질을 자극하고 몸의 저항성를 높이며 콜레스테룰 양을 낮추고 소화를 빠르게 하는 것으로 밝혀졌다. 은행 : 은행나무의 씨를 말린 것이다. 가을 누렇게 익은 열매을 따서 열매살을 없애고 깨끗이 씻어 햇볕에 말린다.. 2023. 11. 2.
거담과 기침에 도움이되는 방풍, 소라찜 거담과 기침에 도움이되는 방풍, 소라찜 도라지(길경)는 거담과 기침을 멈추게하는 작용을 한다. 방풍은 중풍, 신경통, 통풍에도 응용이 되나 기침을 멈추게 하고 가래를 제거 시키는 효능도 있다. 소라는 기관지를 보호하는 효능이 있다. 재료 : 소라3개, 방풍 15g 길경 15g 1, 소라, 방풍, 길경에 물을 한 대접 붓고 30~40분 달인다. 2, 하루에 2번 아침 저녁 식후에 1컵씩 3~4일 복용한다. 2023. 9. 6.
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